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lunes, 3 de julio de 2023

Notas desde la Villa de Candelaria (Tenerife). 13.- Las prisas en Candelaria




Julio 2023. No.13 


Todas las ciudades se viven de manera diferente, según la persona y su estado de ánimo. Yo soy un ciudadano afortunado que conoce y reside en una Candelaria sin prisas, y eso es de gran ayuda para sobrellevar el día a día. Una ciudad que no es objetivo masivo de turistas con pulseritas. Posee un entorno por el que puedes viajar sin prisa, despacio, para desconectar, bajar el ritmo y disfrutar al máximo, no solo de las vacaciones, sino también de vivir y compartir tiempo con la gente que uno se encuentra por el camino. Socializar más allá de las pantallas, a fin de cuentas.

    La prisa, asimismo, es peligrosa cuando cocinas o escribes. Las palabras, como los ingredientes de un plato, son comunicación. Una sabrosa arepa, por ejemplo, se prepara a fuego lento, no es hija de la prisa. Un texto, como un apetitoso manjar, ha de tener un poco de sal, pero sin pasarse, y si es picante, lo justo. Querer acabar cuanto antes el texto para poder leerlo en la tertulia o colgarlo en el blog siempre va acompañado de errores, igual que el plato que, por las prisas, se puede quemar o quedar crudo. Un ejemplo de lo primero es el titular que corre por las redes sociales, que se atribuye al periódico El Mundo. Dice así: “Detenido en Fuenlabrada un motorista que huyó tras morir en un accidente de tráfico”.

    Digamos no a la prisa, al vértigo, ajetreo, trajín, velocidad, apremio, urgencia, premura, apresuramiento, acuciamiento, apuro, perentoriedad, prontitud, presteza, celeridad, rapidez, e impaciencia. Vivir, viajar, cocinar y escribir sin todo esto que acabo de enumerar es una filosofía que pocas personas conocen. Es un consejo de amigo.

La entrada anterior:  28-M: el océano también vota.

miércoles, 24 de mayo de 2023

Notas desde la Villa de Candelaria (Tenerife). 12.- 28-M: el océano también vota.

 


Junio 2023. No.12 

El océano lleva unos días agitado, como si temiera algo o quisiera prevenirnos sobre lo que se aproxima: las elecciones.

    Una inmensa cantidad de agua y vida marina que se alimenta de restos orgánicos, metamorfoseándolos en nuevos nutrientes. Un ciclo de vida que transforma los peces en alimento de calidad. De sus corrientes depende en buena medida nuestro clima. 

    Más cerca de nosotros, encontramos playas de callaos y de arena negra llenas de colillas, botellas de plástico, latas y suciedad diversa que no les pertenece, así como las aguas fecales vertidas en sus aguas. La excepción son aquellas playas, a menudo de arena blanca, que son "creadas" como áreas turísticas, tostaderos para el turismo continental, sin consideración por los residentes locales. Una limpieza exterior que oculta otro foco más de contaminación de los ecosistemas marinos procedente de las sustancias tóxicas de las cremas solares (25.000 toneladas cada año, según National Geographic) que pueden ocasionar alteraciones hormonales y reproductivas en las especies que habitan en el océano. 

    No vamos a negar que el impacto económico es considerable. A mucha gente le gusta endeudarse para permitirse unas vacaciones en esas moles de cemento que generan magros beneficios para la población canaria, pero ganancias millonarias para las multinacionales extranjeras que, en su mayoría, pagan impuestos en el exterior, perjudicando así la sanidad, la educación, las carreteras y los gastos sociales de los que vivimos y votamos aquí.

    Es cierto que el crecimiento económico es positivo en situaciones de pobreza, al igual que alimentar al que tiene hambre. Sin embargo, la obesidad, tanto económica como física, no es saludable.

    Nos enfrentamos a dos perspectivas diferentes que no coinciden: un turismo sostenible vs. un turismo de masas. Algunos queremos una naturaleza rica, que se regenere y que nuestros hijos e hijas puedan heredar. Otros solo buscan acumular dinero hoy. Tipos de riqueza diferente; dos puntos de vista lícitos, aunque no coincidentes.

    Así como la contaminación por el exceso de vehículos no se soluciona construyendo más carreteras, la renta de la población media no crece al ritmo del incremento de turistas. Tampoco lo hace la esperanza de vidaEn cambio, la explotación, las horas extras a destajo sin pagar, los salarios bajos, el dinero negro, la ansiedad, el estrés, y la disminución en la calidad de vida de muchos de nuestros vecinos y vecinas sí aumenta.

    Ese océano agitado que nos avisa, el segundo más extenso de la Tierra, es nuestro Atlántico con forma de la letra S de 'SOCORRO'. El hecho de que pueda estar libre de basura, plásticos y colillas es sinónimo de salud y vida para los que vivimos junto a él.

    Está en tu mano. Recuerda que, con tu voto, estás decidiendo el destino de nuestro océano y de nuestra madre naturaleza, la única herencia segura que dejarás a tus hijos e hijas.

*Por motivos de calendario electoral, he adelantado la entrada del mes de junio.

La entrada anterior: Una arepa en Candelaria

lunes, 15 de mayo de 2023

Tres poemas de escuela y juventud



Poemas publicados el 15 de mayo de 2023 en la revista mexicana Aionhttps://aion.mx/literatura/poemas-de-escuela-y-juventud


En la puerta del instituto


En la puerta del instituto,

él, como un pavo real,

acelera la moto.


En la columna,

ella, apoyada, 

le mira y sonrie.


Sus movimientos,

un alfabeto que no se enseña,

se aprende.


*


En el aula


Alumnos hablan

sin prestar atención.

A veces miran,

nadie pregunta.

No saben que no siempre les escucho.

A veces les miro, sin ver.

A veces sueño, despierto.

A veces una difusa y lejana imagen mental

brota por su cuenta.

Me libera

de su tiranía adolescente,

sin maldad,

a mi soledad.


*


Juventud poligonera


Pantalones caídos, 

cuerpos nerviosos, fibrosos,

moreno de sol poligonero.


Camisetas sin mangas,

brazos tatuados con relojes sin horas,

cabezas rapadas, con crestas, vacías.


Polígonos tuneados con paredes verdes de humedad,

hacinados de viviendas donde no se come caliente

e impera el ruido para tapar el silencio.


Chiquillas que dan biberones

entre  flores, latas y vidrios

mientras chatean con el móvil. 


Mocosas listas para quedar preñadas 

de cualquier chandalerillo aguantaesquinas,

para huir. 


Ilusiones envueltas 

en bolsas de pegamento

al vaivén de una suave brisa de porro.


Miradas periféricas

cuya lozanía queda engullida

por una ceniza de realidad.


Corazones gastados, criaturas rotas.

La sociedad los llama poligoneros,

los trata como objetos perdidos.



viernes, 5 de mayo de 2023

Notas desde la Villa de Candelaria (Tenerife). 11.- Una arepa en Candelaria

 


Mayo 2023. No.11


La arepa, cuyo día conmemorativo es el 12 de septiembre, es una especie de torta elaborada con harina de maíz pre cocida, agua, sal y aceite. Es tan popular, que los colombianos y los venezolanos se disputan su origen. Ninguno de los dos está equivocado, porque en aquella época, estos dos países no eran tal como los conocemos hoy en día. Los indígenas cumanagotos, que habitaban entre las riberas norte y sur del río Meta, lo que hoy en día es Venezuela y Colombia, ya llamaban ‘erepa’ a la preparación de maíz de forma redondeada que solían consumir.

Por otro lado, los canarios, al emigrar a Venezuela, se dedicaron a trabajar el campo y producir semillas de maíz, alimento básico en el país bolivariano. En poco tiempo, pudieron comprar tierras, instalar riego, construir pozos y mecanizar el campo. Cultivaron, no solo lo que conocían de las islas: papas, hortalizas, tabaco, plátanos, sino también, cítricos, frijoles, e incluso arroz.

En esta nueva época, las arepas pasaron de ser un cultivo tradicional a uno industrial con grandes productores de semillas originarios en un 85 % de La Palma, un 10 % del norte de Tenerife, y 5 % gomeros. A mediados de los años 50, se creó la multinacional Harina P.A.N. (Producto Alimenticio Nacional), una marca venezolana de harina de maíz pre cocida. La demanda y la producción tradicional entraron en conflicto y en 2010, Hugo Chávez expropió la empresa Agroisleña, y la sustituyó por Agropatria*, que acabó siendo malvendida. De hecho, hace un año, en marzo de 2022, el arbitraje internacional ordenó a Venezuela compensar con 1.400 millones de euros a los antiguos propietarios de Agroisleña.

Espero que esta breve historia de la arepa sirva para que, cuando entren en un bar y tomen una recién hecha, humeante, rellena de queso amarillo que se va fundiendo acompañada de lo que quieran, entiendan que la felicidad está en las pequeñas cosas. Reflexionen, si una arepa se convierte en otra arepa tras la segunda freída, ¿por qué no vamos a tener una segunda oportunidad de felicidad? Y si, además, la degustan frente al océano de Candelaria, mucho mejor.

* La indigestión de patriotismo, independientemente del color político, siempre lo jode todo. Aquí una breve reflexión:  Nacionalismo + colesterol = naciolesterol

La entrada anterior: El vino canario en la literatura

jueves, 20 de abril de 2023

La curva de tu cara (monólogo de un libro frente a su lectora)



Relato publicado el 20 de junio de 2022 en la revista mexicana Aion:  https://aion.mx/literatura/monologo-de-un-libro


Algunas personas dicen que sólo hay que dedicar los ratos perdidos a la lectura, porque se pierde vida mientras se lee. No hay afirmación más falsa. ¿Es rato perdido el que cada día mantengo conversando en el metro con los ojos que me miran? Me siento acompañado, reconfortado mientras ella va a trabajar.


*


Me encontraste sobre un banco de la Gran Vía, estaba allí como una ofrenda, no tirado a la basura; me recogiste. En ese gesto se expresaba un pensamiento, una jerarquía. Mi anterior propietaria, durante el confinamiento, puso orden en su casa y me dio una nueva vida más allá de su estantería donde, últimamente, solo acumulaba polvo. Con ese silencioso gesto individual, la humanidad se estaba salvando a sí misma, rescatando su propia memoria, su creación, el don de lo gratuito. Dejar un libro para que otra persona lo encuentre es multiplicar su existencia. Sale de nuestras vidas, pero no de la vida. Fui descartado, pero no destruido, fui compartido. Soy frágil, como tú; te puedo seducir, como tú; río, sufro, me enamoro y después, cuento una historia, igual que tú.


*


L1 Rocafort

Soy orden, tiempo disecado y conservado en papel. Ponme la cara, faz o semblante que desees, ese soy yo para ti, un rostro momentáneo de recuerdo permanente en una hoja de papel caduca en el tiempo. Intercambiaremos unas cordiales palabras o pensamientos y nada más. A veces con aprobación, otras con disgusto, quizás porque reconozcas tu propia voz sepultada en el fondo de tus olvidos, tu desmemoria. Una voz que me costó trabajo sacarla de su abismo tras haber formulado la primera pregunta, sin respuesta. A pesar de ello, lo importante es no dejar de hacerse preguntas.

Soy un sueño, una quimera y a la vez una realidad de la que, quizá, quieras huir. No lo sabes, pero en el fondo estoy convencido de que deseas seguir conmigo. No te engañes. Eres, mientras estés frente a mí, una existencia cruzando un mundo de realidades entre ruinas iluminadas por rayos de esperanza.


L1 Urgell

El pulso de tu sien derecha empieza a latir con fuerza. Momento cuando nuestros tiempos se confunden y tú lo acabas aceptando. Sigo aquí, no desesperes, y seguiré en tu memoria, no lo olvides. Ávido y curioso cuando noto el roce de la yema de tus dedos. 

A pesar de tu indiferencia momentánea, no indagarás si la caricia de mis hojas en tus labios es verdadera o falsa. Incluso si la oscuridad del túnel oculta las líneas de mis manos, tú seguirás ahí, sujetándome, abrazándome insegura,  porque todo se confunde en cuanto me abres y me tocas.


L1 Universitat

Soy aquel que saca el vértigo de tus recuerdos olvidados, escondidos y perdidos en un sueño.

El sabor de estos momentos es tu objetivo, no lo niegues. Memorias sin amargura, reflejo de una sombra del presente y sueño del pasado. ¿Y el futuro? Nunca pienso en él, llega demasiado pronto. Presente, pasado y futuro unidos en un instante o momento. Jamás cambies lo que más quieres en la vida por desear este momento, porque los momentos pasan, la vida sigue. Lo que hoy es cierto, mañana, ¿quién lo sabe?


L1 Catalunya

Yo no me demoro. Tú sí, sin fin. Incluso tu sonrisa llega tarde a mis sueños cuando me cierras, encierras y compruebo aquel temblor de ausencia convertido en caricia compartida. No existo para que notes mi presencia, sino para que sientas mi ausencia.

Dormido, sueño con un despertar infinito para que me vuelvas a acariciar y nos adaptemos porque poseemos una de las armas más poderosas de supervivencia: el olvido. Hay resurrección incluso del más profundo olvido.


L1 Urquinaona

Solo desde el cielo y entre tus manos es posible ver la eternidad, con la paciencia necesaria. Una eternidad que representa quienes somos.

A veces, razonamos juntos la inmortalidad, la tocas a través de mis páginas, dejando anochecer, sin encender la luz, sin vernos, solo tacto. Recuerda que nuestro amor es la luz que ilumina a quien lo da y, también, a quien lo recibe. Morimos sin morir uno frente a la otra, tú, para volver a resucitar y suicidarnos mutuamente.


L1 Arc de Triomf

No recuerdo si anoche nos suicidamos. Supongo que no. Es hermoso mirar al cielo y ver un tapiz de colores deslizándose entre un mar de nubes. La primera estrella de la noche me ha salvado en infinidad de ocasiones y esta es una más. 

Sí, estoy vivo. Noto tus uñas clavadas en mi lomo en un éxtasis que cercena y vuelve a reducir tu deseo entre mis palabras.


L1 Marina

Duplicas, multiplicas mi imagen y las pones todas frente al espejo biselado de la realidad para vigilarlas con inquietud e intentar cambiarlas. Incapaz de decir, solo puedes repetir y replicar mis realidades, ¿tus imágenes?

Mírate en ese espejo desde donde los invisibles nos ven, y observa cómo desfiguras mi rostro interlineal entre arrugas de palabras apretadas en un puño, mientras te clavas las uñas. Intensidad erótica que temo, porque lo que hoy es entusiasmo, mañana será desfallecimiento. No se puede acariciar con puños. 

Vuelve a mirarte mientras me tienes retenido. Tu reflejo, el mío y el de los olvidados, mano a mano, usurpándonos, temblando, callando en una huida mágica, persecución sin aliento. No importa. Sigamos.


L1 Glòries

Existe un lugar donde siempre somos quienes hemos querido ser. Cierro los ojos, tú me ves, yo no. Durante un segundo o acaso menos, has dejado de existir y no lo sabías. Vivir es prometer no morir. Morir es fácil con los ojos cerrados, a veces vivir también.


L1 Clot

Sé que desaparecí. Te volviste loca. Me buscaste inútilmente. Lo sé. Me hundí entre los bolsillos y rincones de tu bolso. Mis páginas te llamaban, mientras tú llorabas porque no me encontrabas. 

No llores más, las lágrimas no te permiten verme entremezclado entre los surcos de la piel de tus dedos. En cada una de tus lágrimas habita y se refugia una esperanza. Morí y renací: ¡abrázame!

¿Qué sentiste en ese instante de vértigo en el que pasado y presente estaban confundidos y mezclados entre sí? Ese pasado, intruso difícil de mantener a raya.


L1 Navas

Pasado el duelo de mi muerte, ha llegado la alegría de mi nacimiento. Acudes a mí, desesperada, atónita. No eres la única, casi todas las personas viven la vida en una silenciosa desesperación. Al menos, tus manos me acunan cual mujer encinta. 

Vuelvo a sentir en mi piel el frescor de tu sombra y la calidez de tus dedos. Noto cómo las indescriptibles arrugas de tu piel proceden de tu alma. Volvemos a estar juntos, reflejo de un sueño: nuestro destino. 


*


Llueve de camino al trabajo.


Lluvia temprana,

rayos entre las grietas.

Charco de color.


Horas en la oscuridad de tu bolso desde el que oigo pasos de alguien que no llega nunca. 

Noto que regreso a casa envuelto en un halo de humedad que cristaliza mis venas a la espera de la calidez de tus dedos.


*


L1 Navas

Seguimos perdidos en este incierto diálogo repleto de dudas. Hoy, al despedirnos, te he vuelto a mirar desde la esquina de la página antes de que la doblaras. Te he dicho adiós con la mano, pero no te has dado cuenta. No me has visto y me has dejado con tu memoria. No quiero decirte adiós, quiero negar nuestra separación. Eres efímera, lo sé: ¡acaríciame!


L1 Clot

Incomprensible, falsa e infinita ruptura. Tu alma huyó en mi carne muerta. Te he esperado con ansiedad. ¿Por qué has tardado tanto? ¿Vacilas, caminas entre las sombras? ¿Acaso un terror antiguo te ha detenido? Ábreme, desdóblame y te iluminaré. Vivo y seguiré viviendo en tu memoria desde el momento de tu elección. Ya no lo puedes evitar. 

Por extraña que pueda llegar a ser mi muerte, renaceré entre mis propias cenizas y seguiré ahí, en papel o en tu recuerdo. A mí me basta con ser quien soy y no quiero ser otro. He aprendido mucho y lo quiero compartir contigo. Sigue a mi lado. Ya estamos cambiando los dos en este sueño, no soñado por ti, sino por mí, o quizás por otro u otra, aún por nacer.


L1 Glòries

No llores. Sigo aquí, a tu lado, húmedo entre tus dedos.

¿Sabes? Al destino le agradan las repeticiones, las copias, las imitaciones, los duplicados, las réplicas, los calcos, las multiplicaciones.


L1 Marina

El mundo será más pobre cuando yo y los míos desaparezcamos, cuerpos habitados por palabras. Ya lo han intentado antes y no lo han conseguido. Para nosotros, las llamas son una constante repetida, temida. Intuyo que ante mis cenizas solo te quedará engendrar actos más allá de la condición humana. Yo seguiré más allá de tu presencia. Incluso en nuestra agonía somos memoria del universo, aquello que no se olvida, enormes hormigueros de papel, pensamientos tatuados en la piel.


L1 Arc de Triomf

Muchas cosas ahora son como si no hubieran sido, pero el sueño de uno es parte de la memoria de otra. Solo tu memoria me puede alterar, cambiar con el tiempo. Cada minuto que pasa es irrecuperable. Sabiendo esto, ¿cómo podemos malgastar tantas horas? Nadie sabrá en qué imágenes me convertirás y de qué olvidos entraré a formar parte.

¿Quién eres tú, la soñadora o la soñada? Yo sé quién soy: la oposición de dos mundos. 


L1 Urquinaona

¿Sabes?, a veces tengo celos, no por lo que veo; con lo que imagino me basta.

Esta noche te veo distinta. Te veo perdida en los laberintos del sueño, pero hasta mañana no te lo diré.


L1 Catalunya

Si caigo en tu olvido, lo habré merecido por no haber sabido encontrar la palabra del universo que significa lo que quieras que signifique.

Nuestra piel es una gran página en blanco


L1 Universitat

Lo siento, lo sé. Ahora no hay nadie en ti, ni siquiera detrás de tu rostro o de tus caricias. Las yemas de tus dedos están agitadas, frías, inmersas en un sueño no soñado. No siempre eres así. Hoy simulas ser alguien que no eres para no mostrar tu condición de nadie. Simulo que me miras, pero sé que finges. Se te da muy bien simular. Recuerda que el agrio sabor de la irrealidad recaerá sobre ti, tarde o temprano, y volverás a ser nadie. Entonces, me tendrás a mí, fiel a tu lado en el rol de papel. Yo soy lo que no soy a tu lado: alguien, muchos y nadie a la vez.


L1 Urgell

Desde el crepúsculo del día hasta el crepúsculo de la noche te espero. Espero tu mirada, tu caricia, los rasguños de tus uñas, incluso tu saliva. Algo en mí se rebela cuando no me miras y noto que me olvidas. Contigo pierdo ese complejo infinito de tu ser, ajeno a la simplicidad de los humanos. No lo puedo recuperar.

¿Sabes por qué te necesito? Soy un cúmulo de palabras desprovistas de pensamiento sin ti, una cosa muerta. Soy un conjunto de pensamientos que, sin tus palabras, solo soy sombra. He dejado de ser aquella nube que descarga una lluvia de palabras. ¿Dónde va un pensamiento cuando se olvida?

¡Escucha! Necesito impregnarme de ti hasta el lomo y no perder jamás la esencia de tu olor. Tus dedos, tu esencia, hasta llegar a ser uno otra vez.


L1 Rocafort

No sé por qué nuestra relación ahora es hostil. Tú vives y no me dejas vivir. Tus horas entre mis líneas no me pueden salvar. Me has destinado a perderme, quizá algún instante de mí pueda sobrevivir en ti, sin que tú lo sepas. No lo sé. Me reconozco en ti, no en mí. Mi vida se borra, empieza a ser olvido, desmemoria y ya no distingo entre tú y yo. ¡Cambia tu vida ya!, ¡no esperes al mañana! Actúa ahora, sin demora. Recuerda, es hora de salvar a las cosas por su nombre. Confieso que aún siento cómo tu mano acunaba con ternura mi lomo mientras me mirabas. ¿Quién habla, el sueño o el olvido?


*


Siéntate en el andén y acabemos con esto. ¿Falta mucho para que falte poco? La posteridad pertenece al pasado. No podemos seguir así. Hemos llegado al final de nuestro trayecto, un recorrido cuyo único objetivo, lo confieso, ha sido intentar trazar lo imposible, la curva más linda de tu cara, tu sonrisa. 








sábado, 1 de abril de 2023

Notas desde la Villa de Candelaria (Tenerife). 10.- El vino canario en la literatura

 


Abril 2023. No.10 

Artículo publicado en la sección 'Desde mi balcón' de la revista cultural canaria Tamasma Cultural nro. 35 del 30 de enero de 2023.

Desde mi balcón, observo el horizonte y bebo una copa de vino canario mientras me informo sobre sus orígenes. Descubro, sorprendido, que desde el siglo XV los caldos canarios han sido una fuente de riqueza de las islas. La primera isla en la que se cultivó fue Fuerteventura, un siglo antes de la primera plantación que hizo Fernando de Castro en 1497 en Tenerife y que John Hill en El Hierro en 1526.

Su calidad surcó los mares, principalmente, gracias a los piratas, corsarios y aventureros de la época. Ellos consiguieron que el vino canario se exportara a Europa, en especial, al mercado británico, sobre todo la variedad malvasía, a la que denominaron unas veces “vino canario” y otras “sack”.

Según el blog de la escritora Felicidad Batista,

“El ilustrado escritor, historiador, botánico y sacerdote José de Viera y Clavijo definió y relató el origen del malvasía en su Diccionario de historia natural de las islas Canarias publicado en 1799:
«Nombre que damos a la parra y al vino dulce de sus uvas, que se hace en las islas de Tenerife y La Palma, por haberse entendido que esta especie de vid era originaria de una pequeña isla de Grecia llamada Malvasía y antiguamente Epidaura. […] Sin embargo, la tradición más recibida entre propios y extraños es, que la dicha casta de parra no nos vino en derechura de la isla Malvasía, sino de la de Candia, que en lo antiguo se llamó Creta»”.

A finales del siglo XVIII, el comercio del vino isleño entró en crisis por tres motivos:
  • Los impuestos que debía pagar a la Corona Británica para poder ser comercializado en su territorio.
  • La llegada al mercado del vino Oporto.
  • Las restricciones comerciales que impuso la monarquía española a su venta ante las quejas de los comerciantes del resto del Estado español.
En el mundo literario, el Canary wine fue fuente de inspiración y es mencionado en las obras de grandes maestros de la literatura:

  • Ben Jonson, en Inviting a friend to supper.
  • Shakespeare, en Las alegres comadres de Windsor y en Enrique IV.
  • Giacomo Casanova, en La Historia de mi Vida.
  • Immanuel Kant menciona el Kanariensekt en La Crítica del Juicio.
  • Friedrich von Schiller, en el poema Canción del ponche para cantar en el Norte.
  • Robert Louis Stevenson, en La flecha negra.
  • Sir Walter Scott, en La novia de Lammermoor.
  • Edgar Rice Burroughs, el escritor que creó Tarzán, en The outlaw of Torn.
  • El científico Alexander Humboldt, en sus Memorias.
Políticos como el Zar Alejandro I de Rusia, Francisco I de Francia o el rey español Carlos III lo han mencionado. Incluso parece existir una leyenda, según la cual, el primer brindis por la independencia de Norte América, que realizó George Washington, fue con una copa de vino malvasía canario. No es descabellado pensar que Bernardo de Gálvez, nombrado ciudadano honorífico de los Estados Unidos por el presidente George Washington por su contribución a la derrota británica y su participación activa en favor del Ejército Continental y que pasó gran parte de su adolescencia en Tenerife, fuera quien introdujo ese tipo de vino.

Antes de finalizar, y como la traducción es parte importante e indispensable de la literatura, quiero mencionar el curioso comentario que hace el escritor Manuel Mora Morales sobre las traducciones del vino canario:

”Es frecuente encontrar el nombre del archipiélago en las obras originales de grandes autores internacionales. Lo curioso es que, tan pronto esa obra es vertida al español, el nombre de Canarias desaparece o es sustituido por el de España o el de alguna otra región española, sobre todo si la referencia había sido elogiosa y el traductor no es canario”.

Esta historia de siglos, junto con la relación entre los factores geológicos, climáticos y ambientales que ofrecen las islas Canarias, contribuyen a crear tipologías de vinos diversos en cada isla. A pesar de sus diferencias, conservan una identidad común que se ve reflejada, hoy en día, en la conocida Denominación de Origen Protegida (DOP) Islas Canarias.

Webgrafía

La entrada anterior: 19 de marzo: Día Internacional del Artesano

miércoles, 22 de marzo de 2023

Todo el tiempo, el mar




Poema publicado en la revista de cultura canaria Tamasma Cultural con motivo del Día de la Poesía, el 21 de marzo de 2023.


Tras la ventana,

salgo de las mantas

para zambullirme en un mar helado.


En posición horizontal,

perdido ante la hoja de papel en blanco,

observo la monotonía del azul.


Insignificante e inmenso

se recoge ola tras ola,

hoja tras hoja...


se escapa.


Me sumerjo en ese blanco que rodea al negro

para retroceder hacia 

el templo del saber.


Miro afuera

sin ver nada,

con el dedo detenido en las palabras.


La profunda mirada de un gato

me extravía.

Paisaje de pensamiento infinito.


Desdeño las apariencias

porque no son realidad

y celebro su breve existencia.


Frente al reflejo del vidrio, único conocedor de mí mismo,

confundo soledad con miedo a estar solo,

sol de día con resplandor de hoguera nocturna.


¿Fue fogata,

es nacimiento de fuego,

será lumbre de hogar?


Pido ayuda, ayuda de cualquiera.

Trepo descendiendo por las ramas de mi corazón

para rogársela a las nubes.


Esta hora que siempre está empezando 

no es de hoy,

serpentea por las entrañas, implacable.


Obedezco a una intuición 

hasta apreciar la forma que limita con la nada

mientras la luz se retira.


Pierdo el enfoque necesario

ante la vastedad de la intemperie.

Solo queda una idea: todo el tiempo, el mar.